Hai guys :) kali ini aku mau ngebagi resep masakan lho , gak susah ko apa lagi buat pemula alias yang lagi belajar masak :D kadang kalo di rumah bingung mau masak apa , apa lagi kalo lagi males2nya masak ... kali ini aku gak punya banyak bahan buat masak yang mewah-mewah guys :D maklum kulkas kosong kalo udah menjelang akhir bulan , dan akhirnya cuman ada ayam sebagai bahan utama :( bosen kalau mau nggoreng ayaaaam mulu apa lagi semalem abis bkin ayam goreng ala lesehan gitu :) lanjuuut deh :) karna bosen cuma masak itu-itu ajaa akhirnya aku coba masakan lain dan pastinya yang bisa memanfaatkan bahan sisa masakan kemaren apa lagi kalau bukan Ayam Bumbu Kemangi nah mau tau kan gimana cara pembuatannya , langsung simak ya :)
Bahan-bahan :
- Ayam (aku pakai sayap , soalnya tinggal sisa sayap)
- Cabai Merah
- Cabai Rawit Merah
- Bawang Merah
- Daun Jeruk
- Serai
- Jahe
- Tomat
- Kemangi
- Garam , Merica
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan garam dan merica , lalu diamkan beberapa menit
- Haluskan bumbu ( cabe merah , cabe rawit merah , bawang merah , jahe )
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan , masukkan juga daun jeruk , serai dan tomat , masak sampai matang.
- Masukkan ayam yang sudah di goreng , aduk-aduk hingga rata. Berikan bumbu untuk menyedapkan masakan.
- Terakhir masukkan kemangi lalu aduk rata. Diamkan sebentar lalu angkat.
- Sajikan dengan nasi saat masih panas :D
and this is it Ayam Bumbu Kemangi ala chef lulita :D
Hmmm pasti udah penasaran sama rasanya kan?? Buat kalian yang penasaran buruan di coba :) asli enak ko. Oke deh , makasih ya buat kalian yang udah mau mampir blogku :D sampai ketemu lagi .... byeeee :*
